Resep Takoyaki Jepang Enak - Resep Masakan Indonesia enak

Resep Takoyaki Jepang Enak

Resep Takoyaki Jepang Enak - Takoyaki adalah salah satu makanan Jepang yang mempunyai bentuk seperti bola yang imut dan terbuat dari tepung dan taburan katsuobushi serta disajikan dengan berbagai macam saos. Biasanya sih makanan ini mempunyai isi cumi-cumi atau gurita yang diolah dengan bumbu sederhana dan saus takoyaki khas Jepang. Tetapi karena memang lidah orang kita yang tidak terbiasa dengan cemilan yang berbahan gurita atau cumi tersebut, maka saat ini banyak penjual yang memodifikasinya. Tentu saja dengan modifikasi membuat harga takoyaki saat ini bisa dijangkau oleh masyarakat pada umumnya. Kalau aslinya tentu jauh lebih mahal. Di restauran Jepang, harga makanan ini memang masih cukup mahal mengingat bahannya juga mahal. Selain isinnya, cara membuat takoyaki yang kita berikan kali ini juga lebih sederhana dan  tanpa cetakan.


Di era modern saat ini memang banyak sekali resep masakan Jepang yang sudah menjadi trend kuliner baru di Indonesia. Seperti contoh chicken katsu, shrimp katsu, tempura udang, teriyaki, dorayaki dan masih banyak lainnya. Dahulu sih rata-rata harga makanan Jepang tersebut relatif cukup mahal. Biasanya juga hanya ada di beberapa restauran Jepang yang ada di mall. Tetapi karena peminat dari masyarakat umum cukup banyak, maka banyak hasil modifikasi dengan bahan yang umum sehingga harganya lebih murah. Seperti juga dengan bahan takoyaki yang akan kita buat ini. Resep takoyaki Jepang aslinya sudah sedikit dirubah sehingga lebih murah bahan-bahannya. Selain itu cara membuat takoyaki juga disesuaikan dengan keadaan.

Cara membuat takoyaki asli ala restauran Jepang sebenarnya cukup mudah dan sederhana. Tinggal mencampur bahan takoyaki yang sudah dipersiapkan dan kemudian memasaknya di tempat khusus. Tetapi masalahnya tempat khusus ini tidak banyak dijual bebas. Di beberapa daerah malah akan sulit menemukan penjual cetakan takoyaki ini. Solusinya sebenarnya cukup mudah. Kita bisa menggunakan cetakan dorayaki yang lebih simpel. kalau memang tidak ada, kita juga bisa memakai cetakan kue lumpur. Tetapi jangan terlalu banyak adonan takoyaki yang dimasukkan ya. Nanti jadinya terlalu besar. Cukup setengah saja dari tinggi tempat untuk memasukkan adonan resep takoyaki ini.

Salah satu ciri khas resep masakan Jepang ini adalah serutan ikan cakalang kering atau di sana disebutnya katsuobushi. Nah di Indonesia sangat sulit sekali menemukan bahan resep takoyaki yang ini di pasaran. Tetapi bisa juga sih sebenarnya kalau mau order lewat online. Ada beberapa penjual katsuobushi yang bisa kita beli. Selain itu ciri khas kedua yaitu aonon atau sejenis rumput laut yang sudah dikeringkan. Kalau tidak ada sih sebenarnya juga bisa dihilangkan tetapi tetap saja rasa aslinya berkurang.

Cara masak Takoyaki Jepang Enak


Selain kedua macam bahan takoyaki diatas, yang tidak kalah penting juga adalah adonan kulit takoyaki nya. Adonan ini yang nantinya menyelimuti tako atau isian guritanya. Sebenarnya sih lebih mudah kalau kita membeli tepung takoyaki yang sudah jadi. tetapi kalau tidak ada bisa dibuat sendiri kok dari campuran tepung, susu dan baking powder biasa. Untuk isiannya sendiri kalau tidak suka gurita bisa diganti juga dengan udang, ikan, sosis ataupun keju. Yang penting jangan menggunakan isian yang citarasanya manis ya. Nanti jadi berubah rasa resep takoyaki Jepang yang kita buat. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan dan cara membuat takoyaki khas jepang dibawah ini. - Resep Takoyaki Jepang Enak

Bahan Adonan Takoyaki :

  • Bahan utamanya adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein rendah kurang lebih sebanyak 150 gram saja.
  • Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir. Kocok lepas di luar ya.
  • Baking powder kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
  • Susu cair kurang lebih sebanyak 120 ml saja.
  • Katsuobushi sedikit saja atau kurang lebih 5 gram untuk campuran adonan takoyaki.
  • Kaldu bubuk rasa ayam atau daging sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil kurang.
  • Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 350 ml saja.

Bahan Lainnya :
  1. Katsuobushi untuk taburan kurang lebih sebanyak 5 gram saja.
  2. Octopus atau gurita yang sudah masak atau direbus dan dipotong kecil-kecil sesuai selera. Bisa diganti dengan isi ayam, udang, cumi, bakso, sosis, keju atau lainnya. Biasanya octopus yang digunakan lebih baik yang sudah direbus dari penjualnya sehingga lebih praktis. Kalau belum bisa direbus sendiri kemudian dipotong kecil.
  3. Mayonise secukupnya sesuai selera.
  4. Saus sambal secukupnya sesuai selera.
  5. Saus takoyaki kalau ada secukupnya sesuai selera.

Cara Masak Takoyaki :

  1. Pertama kita olah katsuobushinya. Rebus bersama dengan air yang sudah dipersiapkan sampai benar-benar mendidih dan diamkan dengan api kecil kurang lebih selama 5 menit saja.
  2. Setelah itu tunggu sebentar sampai dingin selanjutnya saring. Langkah ini bisa di skip kalau tidak memakai katsuobushi.
  3. Masukkan susu cairnya kemudian aduk bersama katsuobushi diatas sampai tercampur rata.
  4. Tuang kaldu bubuk nya kedalam wadah diatas kemudian aduk kembali sampai rata.
  5. Masukkan telur ayam yang sudah di kocok lepas kemudian aduk bersama bahan adonan resep takoyaki diatas.
  6. Ambil wadah baru kemudian campur kan tepung terigu protein rendah dan baking powdernya kemudian aduk-aduk kembali sampai rata.
  7. Masukkan campuran tepung tadi kedalam wadah isi susu kemudina aduk-aduk kembali sampai rata.
  8. Saring adonan diatas supaya tidak ada gumpalan tepung.
  9. Siapkan cetakan untuk membuat takoyaki dan tunggu sampai panas. Jangan lupa olesi dahulu dengan margarin diatasnya.
  10. Tuang adonan takoyaki kedalamnya sesuai selera kemudian langsung isi dengan gurita atau bahan isian lainnya.
  11. Setelah matang angkat. Ulangi sampai semua resep makanan takoyaki Jepang sudah dipanggang.
Itulah cara masa takoyaki yang telah selesai anda lakukan, banyak aneka resep masakan indonesia yang masih bisa anda coba seperti Resep masak Gyoza (Siomay Panggang) pedas yang juga merupakan makanan sehari - hari yang di adopsi dari makanan jepang tapisangat di minati di indonesia. makanan indonesia terus mengalami peningkatan dengan kombinasi masakan luar. selamat mencoba da salam sukses  - Resep Takoyaki Jepang Enak

Resep Takoyaki Jepang Enak - Takoyaki adalah salah satu makanan Jepang yang mempunyai bentuk seperti bola yang imut dan terbuat dari tepung dan taburan katsuobushi serta disajikan dengan berbagai macam saos. Biasanya sih makanan ini mempunyai isi cumi-cumi atau gurita yang diolah dengan bumbu sederhana dan saus takoyaki khas Jepang. Tetapi karena memang lidah orang kita yang tidak terbiasa dengan cemilan yang berbahan gurita atau cumi tersebut, maka saat ini banyak penjual yang memodifikasinya. Tentu saja dengan modifikasi membuat harga takoyaki saat ini bisa dijangkau oleh masyarakat pada umumnya. Kalau aslinya tentu jauh lebih mahal. Di restauran Jepang, harga makanan ini memang masih cukup mahal mengingat bahannya juga mahal. Selain isinnya, cara membuat takoyaki yang kita berikan kali ini juga lebih sederhana dan  tanpa cetakan.


Di era modern saat ini memang banyak sekali resep masakan Jepang yang sudah menjadi trend kuliner baru di Indonesia. Seperti contoh chicken katsu, shrimp katsu, tempura udang, teriyaki, dorayaki dan masih banyak lainnya. Dahulu sih rata-rata harga makanan Jepang tersebut relatif cukup mahal. Biasanya juga hanya ada di beberapa restauran Jepang yang ada di mall. Tetapi karena peminat dari masyarakat umum cukup banyak, maka banyak hasil modifikasi dengan bahan yang umum sehingga harganya lebih murah. Seperti juga dengan bahan takoyaki yang akan kita buat ini. Resep takoyaki Jepang aslinya sudah sedikit dirubah sehingga lebih murah bahan-bahannya. Selain itu cara membuat takoyaki juga disesuaikan dengan keadaan.

Cara membuat takoyaki asli ala restauran Jepang sebenarnya cukup mudah dan sederhana. Tinggal mencampur bahan takoyaki yang sudah dipersiapkan dan kemudian memasaknya di tempat khusus. Tetapi masalahnya tempat khusus ini tidak banyak dijual bebas. Di beberapa daerah malah akan sulit menemukan penjual cetakan takoyaki ini. Solusinya sebenarnya cukup mudah. Kita bisa menggunakan cetakan dorayaki yang lebih simpel. kalau memang tidak ada, kita juga bisa memakai cetakan kue lumpur. Tetapi jangan terlalu banyak adonan takoyaki yang dimasukkan ya. Nanti jadinya terlalu besar. Cukup setengah saja dari tinggi tempat untuk memasukkan adonan resep takoyaki ini.

Salah satu ciri khas resep masakan Jepang ini adalah serutan ikan cakalang kering atau di sana disebutnya katsuobushi. Nah di Indonesia sangat sulit sekali menemukan bahan resep takoyaki yang ini di pasaran. Tetapi bisa juga sih sebenarnya kalau mau order lewat online. Ada beberapa penjual katsuobushi yang bisa kita beli. Selain itu ciri khas kedua yaitu aonon atau sejenis rumput laut yang sudah dikeringkan. Kalau tidak ada sih sebenarnya juga bisa dihilangkan tetapi tetap saja rasa aslinya berkurang.

Cara masak Takoyaki Jepang Enak


Selain kedua macam bahan takoyaki diatas, yang tidak kalah penting juga adalah adonan kulit takoyaki nya. Adonan ini yang nantinya menyelimuti tako atau isian guritanya. Sebenarnya sih lebih mudah kalau kita membeli tepung takoyaki yang sudah jadi. tetapi kalau tidak ada bisa dibuat sendiri kok dari campuran tepung, susu dan baking powder biasa. Untuk isiannya sendiri kalau tidak suka gurita bisa diganti juga dengan udang, ikan, sosis ataupun keju. Yang penting jangan menggunakan isian yang citarasanya manis ya. Nanti jadi berubah rasa resep takoyaki Jepang yang kita buat. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bahan dan cara membuat takoyaki khas jepang dibawah ini. - Resep Takoyaki Jepang Enak

Bahan Adonan Takoyaki :

  • Bahan utamanya adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein rendah kurang lebih sebanyak 150 gram saja.
  • Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 butir. Kocok lepas di luar ya.
  • Baking powder kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
  • Susu cair kurang lebih sebanyak 120 ml saja.
  • Katsuobushi sedikit saja atau kurang lebih 5 gram untuk campuran adonan takoyaki.
  • Kaldu bubuk rasa ayam atau daging sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil kurang.
  • Air bersih secukupnya atau kurang lebih sebanyak 350 ml saja.

Bahan Lainnya :
  1. Katsuobushi untuk taburan kurang lebih sebanyak 5 gram saja.
  2. Octopus atau gurita yang sudah masak atau direbus dan dipotong kecil-kecil sesuai selera. Bisa diganti dengan isi ayam, udang, cumi, bakso, sosis, keju atau lainnya. Biasanya octopus yang digunakan lebih baik yang sudah direbus dari penjualnya sehingga lebih praktis. Kalau belum bisa direbus sendiri kemudian dipotong kecil.
  3. Mayonise secukupnya sesuai selera.
  4. Saus sambal secukupnya sesuai selera.
  5. Saus takoyaki kalau ada secukupnya sesuai selera.

Cara Masak Takoyaki :

  1. Pertama kita olah katsuobushinya. Rebus bersama dengan air yang sudah dipersiapkan sampai benar-benar mendidih dan diamkan dengan api kecil kurang lebih selama 5 menit saja.
  2. Setelah itu tunggu sebentar sampai dingin selanjutnya saring. Langkah ini bisa di skip kalau tidak memakai katsuobushi.
  3. Masukkan susu cairnya kemudian aduk bersama katsuobushi diatas sampai tercampur rata.
  4. Tuang kaldu bubuk nya kedalam wadah diatas kemudian aduk kembali sampai rata.
  5. Masukkan telur ayam yang sudah di kocok lepas kemudian aduk bersama bahan adonan resep takoyaki diatas.
  6. Ambil wadah baru kemudian campur kan tepung terigu protein rendah dan baking powdernya kemudian aduk-aduk kembali sampai rata.
  7. Masukkan campuran tepung tadi kedalam wadah isi susu kemudina aduk-aduk kembali sampai rata.
  8. Saring adonan diatas supaya tidak ada gumpalan tepung.
  9. Siapkan cetakan untuk membuat takoyaki dan tunggu sampai panas. Jangan lupa olesi dahulu dengan margarin diatasnya.
  10. Tuang adonan takoyaki kedalamnya sesuai selera kemudian langsung isi dengan gurita atau bahan isian lainnya.
  11. Setelah matang angkat. Ulangi sampai semua resep makanan takoyaki Jepang sudah dipanggang.
Itulah cara masa takoyaki yang telah selesai anda lakukan, banyak aneka resep masakan indonesia yang masih bisa anda coba seperti Resep masak Gyoza (Siomay Panggang) pedas yang juga merupakan makanan sehari - hari yang di adopsi dari makanan jepang tapisangat di minati di indonesia. makanan indonesia terus mengalami peningkatan dengan kombinasi masakan luar. selamat mencoba da salam sukses  - Resep Takoyaki Jepang Enak

Artikel terkait : Resep Takoyaki Jepang Enak

-->
Resep Takoyaki Jepang Enak Rating: 4.5 Diposkan Oleh: admin

Artikel Resep Masakan Indonesia enak Lainnya :