Resep Nasi Kebuli Kambing pedas - Resep Masakan Indonesia enak

Resep Nasi Kebuli Kambing pedas

Resep Nasi Kebuli Kambing pedas - Nasi kebuli menjadi trends baru dalam masakan nusantara pekan ini. nasi kebuli mungkin masih asing terdengar namun resep nasi kebuli ini sudah menjadi perbincangan hangat di berbagai komunitas pecinta aneka resep masakan indonesia. rasa nikmat dari nasi kebuli pasti membuat kamu ingin menikmatinya sendiri secara langsung, namun harga nasi kebuli ini masih cukup tinggi, terlepas dari itu resep masakan nusantara akan mencoba berbagi resep nasi kebuli ini agar bisa anda praktek langsung dirumah anda tanpa harus wisata kuliner kesana kemari untuk mendapatkan rasa dari nasi kebuli. kali ini bumbu emak akan membahas resep nasi kebuli kambing, ingat selain berbahan kambing nasi kebuli juga ada rasa ayam, atau pun anda juga bisa mencoba Resep Soto Ayam Segar Nikmat untuk pengalaman berikutnya

Bumbu emak akan mengulas secara lengkap cara masak nasi kebuli kambing yang akan anda praktek untuk masakan sehari-hari dirumah anda, cara masak nasi kebuli sangatlah mudah, tidak hanya untuk hidangan dirumah, anda juga bisa berfikir untuk membuka usah kuliner dari masakan tradisional nusantara ini. simak ulasan ini secara lengkap untuk mendapatkan hasil yang nikmat dari resep nasi kebuli kambing pedas

Nasi Kebuli kambing

Bahan untuk 6 Porsi :
  • 350 gram daging kambing potong kotak / sesuai selera
  • 700 gram beras thailand/ pera (jangan gunakan beras biasa)
  • 600 ml santan kental

Bumbu yang dihalusin :
  • 5 cengkeh
  • 12 bawang merah
  • 7 bawang putih
  • 2 sdt merica
  • 2 sdm ketumbar
  • 2 sdt jintan
  • 2 sdt adas
  • 6 kapulaga (buka dulu kulitnya)
  • garam
  • 3 sdm margarine (minyak goreng)
  • bumbu cemplung (maksudnya tidak apakan - apakan )
  • 5 lembar daun salam
  • 5 cengkeh
  • 4 pekak /kembang lawang (itu yang bentuknya kayak bunga dikeringkan)
  • 7 daun jeruk
  • 5 cengkeh
  • 6 cm kayu manis
  • 2 daun sereh
  • 1 bawang bombay rajang

Cara masak :
  1. Masak daging kambing dengan air secukupnya,masukan geprekan jahe, 5 cengkeh.rebus sampai empuk. sisihkan
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang, masukan rajangan bawang bombay, masukan potongan kambing,masukan santan aduk,masukan bumbu cemplung, sebaiknya jangan sampai santan pecah
  3. Masukan beras ke santan berbumbu, jika dimasak di teflon,tidak mudah gosong, jika dimasak di panci biasa harus sering aduk, setelah itu janga lupa untuk menyicipi rasa seandainya kurang garam atau tambah penyedap silahkan. sampai bumbu telah menyerap ke beras. kukuslah sampai 25 menit. aduklah, sesekali agar matang merata
  4. Jika mau: potongan daging, angkat dari nasi, masukan wadah, beri gula merah / putih, beri garam sedikit, dan kecap, lalu goreng di minyak panas..sebentar saja angkat..rasanya kayak empal
  5. Penyajian: nasi beri atasnya bawang goreng, empal, kalau ada acar berikan sedikit acar untuk pemanis hiasan
  6. Selamat menikmati

Itulah cara masak nasi kebuli kambing yang telah selesai anda praktek, semoga rasa dari percobaan anda ini menjadi bagian penting dalam masak makanan anda, anda juga bisa mencoba resep untuk menu masakan berikutnya seperti Resep Semur Tahu Nikmat yang juga lagi banyak dibicarakan, selamat mencoba dan salam sukses  - Resep Nasi Kebuli Kambing pedas
Resep Nasi Kebuli Kambing pedas - Nasi kebuli menjadi trends baru dalam masakan nusantara pekan ini. nasi kebuli mungkin masih asing terdengar namun resep nasi kebuli ini sudah menjadi perbincangan hangat di berbagai komunitas pecinta aneka resep masakan indonesia. rasa nikmat dari nasi kebuli pasti membuat kamu ingin menikmatinya sendiri secara langsung, namun harga nasi kebuli ini masih cukup tinggi, terlepas dari itu resep masakan nusantara akan mencoba berbagi resep nasi kebuli ini agar bisa anda praktek langsung dirumah anda tanpa harus wisata kuliner kesana kemari untuk mendapatkan rasa dari nasi kebuli. kali ini bumbu emak akan membahas resep nasi kebuli kambing, ingat selain berbahan kambing nasi kebuli juga ada rasa ayam, atau pun anda juga bisa mencoba Resep Soto Ayam Segar Nikmat untuk pengalaman berikutnya

Bumbu emak akan mengulas secara lengkap cara masak nasi kebuli kambing yang akan anda praktek untuk masakan sehari-hari dirumah anda, cara masak nasi kebuli sangatlah mudah, tidak hanya untuk hidangan dirumah, anda juga bisa berfikir untuk membuka usah kuliner dari masakan tradisional nusantara ini. simak ulasan ini secara lengkap untuk mendapatkan hasil yang nikmat dari resep nasi kebuli kambing pedas

Nasi Kebuli kambing

Bahan untuk 6 Porsi :
  • 350 gram daging kambing potong kotak / sesuai selera
  • 700 gram beras thailand/ pera (jangan gunakan beras biasa)
  • 600 ml santan kental

Bumbu yang dihalusin :
  • 5 cengkeh
  • 12 bawang merah
  • 7 bawang putih
  • 2 sdt merica
  • 2 sdm ketumbar
  • 2 sdt jintan
  • 2 sdt adas
  • 6 kapulaga (buka dulu kulitnya)
  • garam
  • 3 sdm margarine (minyak goreng)
  • bumbu cemplung (maksudnya tidak apakan - apakan )
  • 5 lembar daun salam
  • 5 cengkeh
  • 4 pekak /kembang lawang (itu yang bentuknya kayak bunga dikeringkan)
  • 7 daun jeruk
  • 5 cengkeh
  • 6 cm kayu manis
  • 2 daun sereh
  • 1 bawang bombay rajang

Cara masak :
  1. Masak daging kambing dengan air secukupnya,masukan geprekan jahe, 5 cengkeh.rebus sampai empuk. sisihkan
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang, masukan rajangan bawang bombay, masukan potongan kambing,masukan santan aduk,masukan bumbu cemplung, sebaiknya jangan sampai santan pecah
  3. Masukan beras ke santan berbumbu, jika dimasak di teflon,tidak mudah gosong, jika dimasak di panci biasa harus sering aduk, setelah itu janga lupa untuk menyicipi rasa seandainya kurang garam atau tambah penyedap silahkan. sampai bumbu telah menyerap ke beras. kukuslah sampai 25 menit. aduklah, sesekali agar matang merata
  4. Jika mau: potongan daging, angkat dari nasi, masukan wadah, beri gula merah / putih, beri garam sedikit, dan kecap, lalu goreng di minyak panas..sebentar saja angkat..rasanya kayak empal
  5. Penyajian: nasi beri atasnya bawang goreng, empal, kalau ada acar berikan sedikit acar untuk pemanis hiasan
  6. Selamat menikmati

Itulah cara masak nasi kebuli kambing yang telah selesai anda praktek, semoga rasa dari percobaan anda ini menjadi bagian penting dalam masak makanan anda, anda juga bisa mencoba resep untuk menu masakan berikutnya seperti Resep Semur Tahu Nikmat yang juga lagi banyak dibicarakan, selamat mencoba dan salam sukses  - Resep Nasi Kebuli Kambing pedas

Artikel terkait : Resep Nasi Kebuli Kambing pedas

-->
Resep Nasi Kebuli Kambing pedas Rating: 4.5 Diposkan Oleh: admin

Artikel Resep Masakan Indonesia enak Lainnya :